しばわかめとささみの和え物

まずはささみをゆでます。

塩を入れたお湯で火が通るまでゆでる。

きゅうりを千切りします。

ほぐしたささみ、しばわかめ、白ゴマ、味の素を一振りして和える。

しばわかめの塩気で十分だと思いますが、塩が足りないと思ったときは塩を振り掛けるか、梅干を刻んで混ぜると良いです。