豆腐とおかひじきの味噌汁の画像

Description

豆腐とおかひじきのお味噌汁、おかひじきのしゃきしゃき感がたまりません。

材料 (4~5人分)

300グラム
50グラム
○和風顆粒だし
小さじ2
800CC
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    豆腐は1.5センチ角に切る。おかひじきは、3センチの長さに切る。

  2. 2

    鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れ火を通す。

  3. 3

    火を弱め味噌を溶き入れ、火を止める。お椀に盛る。

コツ・ポイント

味噌を溶き入れたら、沸騰させないように(風味飛ぶので)

このレシピの生い立ち

おかひじき入りの味噌汁を作りたかった。
レシピID : 2699986 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/06

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