豆腐とおかひじきの味噌汁
作り方
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1
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豆腐は1.5センチ角に切る。おかひじきは、3センチの長さに切る。
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2
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鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れ火を通す。
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3
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火を弱め味噌を溶き入れ、火を止める。お椀に盛る。
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コツ・ポイント
味噌を溶き入れたら、沸騰させないように(風味飛ぶので)
このレシピの生い立ち
おかひじき入りの味噌汁を作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豆腐は1.5センチ角に切る。おかひじきは、3センチの長さに切る。
鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れ火を通す。
火を弱め味噌を溶き入れ、火を止める。お椀に盛る。