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玉ねぎ、にんじんを小さく切っておく。(5ミリ角くらいの薄切り)
フライパンにバターを入れて中火にし、バターが溶けてきたら合びき肉、野菜を入れてフタをする。
7分たったらフタを取ってかき混ぜ、塩コショウ、カレー粉を入れて炒める。
ケチャップとソースを加えてよく混ぜ、火を止める。
大き目のボウルに、あたたかいご飯を入れて、4を入れる。
お皿に盛りつけて、パセリが青のりを振る。
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