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材料です。レモンは砂糖漬けしていつも置いてあります。
サツマイモは1センチ幅で切ります。
切ったサツマイモは水にさらしてあく抜きします。
レモンの砂糖漬け。風味づけに入れます。
お鍋にサツマイモを入れてお芋が隠れるくらい水を入れます。
お砂糖を入れて中火でことこと煮ます。
出来上がり。タッパーに入れて保存です。お弁当のおかずにします。
お弁当にも。
可愛いお鍋ですね。器も大事なレシピの一つですね。