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アレンジOK！ふわしっとりマフィン

アレンジOK！ふわしっとりマフィンの画像

Description

バターとサラダ油使用でもふわふわしっとり♡さらに経済的だよ^o^

材料 （6個分）

卵
1個
砂糖
70g
牛乳
55g
薄力粉
110g
ベーキングパウダー
3g
サラダ油
30g
バター
30g

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせ振るっておく。バターはマーガリンでもOK！柔らかくしておくと混ぜやすいです。

  2. 2

    ボールにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵とサラダ油を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    合わせた粉類と牛乳を、半量ずつ交互に入れて混ぜる。最後は粉類で終わるようにする。

  5. 5

    型に入れて170度(予熱あり)オーブンで25〜30分焼く。

コツ・ポイント

出来上がりの生地はとてもなめらかです。バターをサラダ油だけでもOK。半量バターにするだけで香りがすごく良くなります。アレンジもOK！

このレシピの生い立ち

娘が学校で作ったマフィンのレシピを参考にしました。 サラダ油使用でもふわふわしっとりに感動しました♫
レシピID : 2700733 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年3月26日
写真
おはゆう
フワフワしっとりで美味しいレシピです！いちごとアポロのせました。

アポロといちごでかわいいマフィンになりましたね♡

2014年9月15日
初れぽ
写真
マーイチン
いちじくでしてみました♡ふんわりおいしかったぁ♡

ありがとうございます♡いちじくの鮮やかな赤色が美味しそう♡

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kosimama
アレンジOK！ふわしっとりマフィン
by kosimama