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ジャガイモを適当な大きさにきり、キッチンペーパーで軽く拭きます。鍋に油をしきジャガイモを軽く炒めます。
水とだしの素、薄揚げを入れグツグツ10分ほど。★の調味料を加えてアルミホイルで落し蓋をしてさらに煮込みます。
ジャガイモが柔らかくなったら、インゲンをいれて落し蓋をして少し煮たら出来上がりです。
良い仕上がり〜とってもとっても美味しそうですね(^^レポ感謝