七夕やひな祭りに♡すし太郎でちらし寿司☆

人参を星型にくり抜いて茹でておく。

熱い白ごはんに、すし太郎を加えてよく混ぜる。
(椎茸と人参のみじん切りを甘辛く煮たものも加えました)

薄焼き卵を焼いて、錦糸卵を作り、冷ましておく。(溶き卵に、ほんの少し牛乳を加えました)

青じそを乗せる。

錦糸卵をのせる。

星型人参をのせる。