ベジタリアン♡もちもちクレープ生地
♡Natalie♡
作り方
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1
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全粒粉→もち粉→お砂糖→オイル
の順でボウルに入れながら混ぜる。
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2
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真ん中に窪みを作り、少しずつ豆乳を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
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3
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熱したフライパンを弱めの中火にし、お玉で生地を流す。手でフライパンを回し、生地を薄く伸ばす。
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4
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ポコポコと穴が膨らみ始めたら、丁寧に返し反対側も少し焼く。
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5
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お皿に盛り付け、お好きなトッピングでお召し上がりください♡
今回は【お豆腐クリーム】を添えました。別途レシピUP予定！
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コツ・ポイント
生地はなるべく薄く伸ばして焼くと折り曲げやすいです。
全粒粉を使うことで、生地に重みと色味が出ます。食べ応えもバッチリ！
ココナッツの香りが苦手な方はオリーブオイルやグレープシードオイルでも大丈夫です。香り付けにはバニラエッセンスを♪
全粒粉を使うことで、生地に重みと色味が出ます。食べ応えもバッチリ！
ココナッツの香りが苦手な方はオリーブオイルやグレープシードオイルでも大丈夫です。香り付けにはバニラエッセンスを♪
このレシピの生い立ち
大好きなクレープをたくさん食べたくて、ヘルシーでライトな材料で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡Natalie♡
