茄子としらすのぶっかけ素麺
アンパン母さん
作り方
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1
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茄子をあげ焼きにして麺つゆにつけて冷蔵庫に入れておきます
麺つゆは薄めないで下さい
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2
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素麺を湯がいて氷でしめて盛り付けます
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3
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マグカップに卵を割り入れて水をふちから注ぎ入れ1分40秒レンジで加熱します
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4
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素麺の上に茄子を麺つゆごとかけてしらすをのせ、卵を乗っけてネギをトッピングしたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
特になし最後に氷をトッピングするとひんやり頂けます
このレシピの生い立ち
簡単にお昼を食べるため！
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アンパン母さん
