ガッツリ食す♡ナスとピーマン味噌だれ炒め

ガッツリ食す♡ナスとピーマン味噌だれ炒めの画像

Description

ご飯がススム☆あえて肉無しで勝負!!!メインにするなら牛肉、豚肉、鳥肉or魚介類どれでも相性バッチリ♡

材料 (2人分)

3〜5本
大2個
基本の味噌だれレシピID:2701574
大さじ2〜3
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ナスを洗い、ガクを取り、半分にして5ミリ程の半月切りに。急ぐならより薄く切り、水に晒してザルに上げ、PTで水気を取る。

  2. 2

    ピーマンも洗い半分に切り、種を除いて5ミリ程縦に切る。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンに入れ、ナスを炒める。

  4. 4

    ナスの半分程が炒まったら、ピーマンを入れ炒める。

  5. 5

    写真

    炒められたら酒でのばした味噌だれを絡めて…
    器に盛り付けて出来上がり♡辛い物好きさんは七味唐辛子か一味唐辛子を♪

コツ・ポイント

基本の味噌だれがあればササッと出来ちゃいます。レシピID:2701574をご覧下さい。

このレシピの生い立ち

いただいた夏野菜、たっぷりおいしく食べましょう。ササッと味噌だれ炒めでご飯モリモリ食べちゃう。
レシピID : 2704513 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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紫苑0804
鶏肉もプラスして旦那にも好評でした。今度は具を変えてみます♪

連続つくレポ感謝♪これからも旦那様を喜ばせてあげて下さ〜い♡

初れぽ
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KAZん
簡単に美味しくできました(´,,•ω•,,)♡またリピします♪

つくレポ感謝♪色合いキレイですね♡アレンジ楽しんで下さい☆