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水切りしたとうふと鶏挽き肉、卵、ネギを混ぜる
まるく形を整える。とうふでふあふあなのでスプーンですくうと楽です
油をフライパンにいれて焼く。中火、蓋をする、3分ほど
ひっくり返して蓋をする。お好みの焼き加減で!ちゃんと焼けてるか竹串で刺して確認してください
大根おろしをのせて完成。お好みで醤油、ポン酢で食べてください
にべあくりーむ
