誰でも簡単!鯛茶漬け
作り方
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1
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鯛に、醤油とすりごま(ごまを入り、すったもの)をあえ、10分以上漬けておきます。
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2
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(和えた様子)
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3
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だしをとります。レシピID:2704854参照
(だしに味がついているほうがお好きな方は、お好みで塩をいれましょう)
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4
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三つ葉は、3,4cm幅に切ります。
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5
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御飯を盛り、漬けた鯛、三つ葉をのせ、だしをかけます。
最後にのりを飾り、完成です。
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コツ・ポイント
だしは、とっただしが一番美味しいですが、時間がない場合には、昆布茶やほんだしをお湯に溶かすもので代用ができます。
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身が残ったので、つくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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