簡単!低脂肪牛乳でキッシュ トースターで
作り方
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今回の材料です。
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ほうれん草はレンジで1〜1分30秒加熱し、適当に切ります。ベーコンとエリンギは角切り。卵と牛乳は混ぜておきます。
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グラタン皿にオリーブオイル(分量外 油ならなんでもいいです)を塗ってパンを適当にちぎって並べます。
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今回はライスペーパーがあったので敷いてみました。残ってるもの活用しちゃいましょ*\(^o^)/*
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フライパンでベーコンの油が出て来るくらい炒めます。カロリー気にする人は、ペーパーで油を拭いちゃいましょ
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ほうれん草、エリンギを入れて軽く炒めコンソメを手でほぐしいれて、溶かします。溶けが悪かったら少し水とか入れてね
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うす味がお好みの方はコンソメ1/3個くらいの方がいいかな?1/2個でも濃くはないけどしっかりした味です。
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卵と牛乳合わせて100cc位になるように卵の大きさに合わせて牛乳を増減してください(2014.10変更)
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グラタン皿に炒めた具材と卵液をいれます。卵液少ないかな?くらいが丁度いいです。意外と卵が膨らみます
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お好みで、粉チーズをかけてください
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アルミホイルをかぶせます。このまま10分くらい焼きます。
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ホイルを外して更に5分くらい 爪楊枝刺して、卵液が付いて来なければオッケー 時間は、加減を見ながら
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こんな感じで出来上がり。少し冷ましていただきます。我が家はグラタン皿のままですが、皿から出して切り分けても。
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具は何でもいいと思います。ウィンナーとかシメジとか冷蔵庫にちょこっと残ってる食材でも美味しくできると思います。
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コツ・ポイント
前に作ったレシピのダイエット版です。
ぼりゅーみーなタイプをお好みの方はこちら → レシピID : 2485187