ひと手間かけて♡鶏ごはん♪の画像

Description

フライパンでほ~んのひと手間かけた、鶏ごはんです♡

ちょっと香ばしく、とっても優しい味(*^^*)

材料 (2~4人分)

200g
小1本
大2~(スライスの場合)
2合
ごま油
適量
★酒
大1
★醤油
大2
☆酒
大1
☆鶏ガラスープ
200~250ml
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を2㎝角位に切る。人参は細切りにする。乾しいたけを水で戻しておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉に焼き目をつける。(生焼けでOK!)

  3. 3

    ★酒 → ★醤油の順に投入し、鶏肉になじませる。

  4. 4

    写真

    人参も加え、全体に調味料がまわるまで炒める。

  5. 5

    写真

    炊飯器に洗ったお米、④の具材、しいたけ、☆を入れる。

    ※白米を炊くときの水量になるよう、鶏ガラスープで調整

  6. 6

    写真

    通常通りに炊く。炊けたら全体をまぜ、少し蒸らす。

  7. 7

    写真

    完成!

コツ・ポイント

特にありません。とても簡単です♪

このレシピの生い立ち

お義母さんから受け継いだ、主人の大好物レシピです!
レシピID : 2709004 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/15

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