塩レモンで☆ロミロミサーモンの画像

Description

塩レモンを使うと酸味がまろやかになります^^

材料 (2〜3人分)

150〜200gくらい
1/2本
1/4個
8個くらい
適宜
☆塩レモン
大さじ1
☆塩レモンの汁
大さじ1/2
☆塩
小さじ1
☆オリーブオイル
大さじ2〜4
☆コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    サーモン、野菜は全て1cmくらいの角切りにする。玉ねぎは切ったあと水にさらしておく。

  3. 3

    ボウルに全て混ぜ合わせ、ロミロミ(もみもみ)して出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好みで。アボカドを入れても美味しいです。塩は岩塩など旨味の強いものを。クレイジーソルトを使っても☆

このレシピの生い立ち

塩レモンは酸味がまろやかになるので、色々な料理に使えそうと思って。
レシピID : 2709591 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/14

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