おとうふの黒糖レアチーズケーキ
のんぷ
作り方
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1
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梨は薄く（５mm）切り、レンジで2分加熱します。 クラッカーはビニール袋に入れてくだきます。
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2
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砂糖をなべに入れこがさないように溶かします。ゼラチンは水を加えてふやかします。
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3
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２の鍋に梨を加えて色がついたら、梨だけ取り出します。
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4
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クリームチーズと牛乳、豆腐、ゼラチンをレンジで２分加熱し、２で溶かした砂糖も加えてミキサーで混ぜ合わせます。
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5
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４のクリーム生地をクラッカーのビニールに大さじ５加えて混ぜ、型の底に敷きつめます。
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6
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土台にクリーム生地を流し込み冷蔵庫で冷やし固めたら３の梨をトッピングして完成です♪
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7
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きれいにカットできました!
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8
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ケーキの断面です♪
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コツ・ポイント
耐熱ボウルなら４の工程はすべて１つのボウルで一度にレンジ加熱できます。黒糖ソースを少し取っておいて、食べるときにかけてもおいしいですよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
梨をたくさんいただいたので作りました。黒糖と梨がこんなに合うなんて、作った本人がびっくりです！10月30日、作品名を変更しました。
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のんぷ
