リコッタと塩レモン・ツナのパスタ

リコッタと塩レモン・ツナのパスタ
話題入り感謝!
リコッタチーズとツナにレモンを効かせたパスタ。お好きな塩レモンレシピでどうぞ。

材料 (2人)

お好きなパスタ
160ー200g
リコッタチーズ
100g
ツナ
160g
レモンオイル
大さじ1
適宜
黒胡椒
適宜
玉葱
1/2個
チリ 微塵切り
1/2本
塩漬けレモン
2枚
レモン汁
大さじ1/2-1

1

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材料の一部

2

玉葱、ハーブを粗みじん切りにする。
フライパンにレモンオイルを入れ玉葱を炒めたら火を止める。ツナ缶は油/水を捨てる。

3

フライパンにリコッタチーズ、ツナ、チリを加えて混ぜておく。パスタはたっぷりのお湯に大さじ1の塩を入れ湯でる。

4

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パスタのお湯を捨て
フライパンに入れ混ぜる。ハーブとレモン汁を加え、塩胡椒で味を整える。塩漬けレモンを乗せて完成。

5

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クックC18DJ9さんからリコッタの代用にカッテージチーズのれぽを頂きました。
ご参考に♪

6

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トクライさんの鶏ミンチ版。次回真似します。

コツ・ポイント

レモンオイルがなければ、オリーブオイルにレモン汁小さじ1杯を入れてみてください。
リコッタチーズとハーブは火を通さず、余熱で仕上げます。
減塩塩レモン使用で仕上げに塩を加えています。
味見してから塩は追加して下さい。

このレシピの生い立ち

忙しくお使いに行けなかったので、家にあるもので簡単に。ちょっと流行も追ってみました。
レシピID : 2709984 公開日 : 14/07/14 更新日 : 15/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

16/10/16

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普通のカットレモンで謝/香りが凄く良いしレモンさっぱりで旨い!

ちぃ兄やん

いえいえ、十分美味しそうです!オサレランチにどうもありがとう

15/08/14

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レモンの爽やかさとチーズのコクで、夏の一皿にピッタリでした♪

イケ麺大好き

初めまして。とても美味しそう!コメも嬉しいです。ありがとう!

15/08/11

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カッテージチーズで謝。レモン爽やか初レモンパスタこれ凄く美味し〜

ラズベリーYG

いえいえとても嬉しいです。素敵に作って頂き感激。ありがとう!

15/07/27

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赤タマネギで♡美味しかったです♡リピしまーす♡♡

ファンタジスタ中田

初めまして。手作りリコッタと赤玉葱でどうも有難う!是非また♪