みょうがとねぎ味噌の冷やしうどんの画像

Description

夏の簡単ランチに。

材料 (1人分)

1人前200〜250g
味噌
15〜20g
Aみりん風調味料
小さじ1弱
Aごま油
少々
追いがつおつゆ2倍
大さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎは微塵切り。みょうがは縦半分に切ってから斜め細切り。万能ねぎは小口切り

  2. 2

    味噌にAを混ぜる。

  3. 3

    茹でて冷やしたうどんを器に盛り、市販のめんつゆをかける。2、みょうが、万能ねぎを飾る。混ぜて食べる。

コツ・ポイント

味噌の量は味見をして決めて下さい。

このレシピの生い立ち

みょうがと相性の良い味噌を合わせてみました。
レシピID : 2710454 公開日 : 14/07/14 更新日 : 14/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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tikariri
皆で好みの分量で...ネギ味噌が美味しかったです♪夏にgood!

レポ有難うございます。夏はこういうのが良いですね。

初れぽ
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プリズンブレイク
さっぱりおいしくできました。この夏のヘビロテ決定です!

レポ有難うございます。夏はこんなのが良いですね。