手軽に簡単☆大葉の和風キムチ♪♪
Description
大葉を簡単にキムチ風に漬けて、ご飯に乗せて食べるのもいいものです(^_-)
材料
15枚
○本みりん
大1
○醤油
25cc
○七味唐辛子(あれば韓国産粉唐辛子)
大2分の1
○ニンニク摩り下ろし
1片分
○生姜摩り下ろし
小1
○白煎り胡麻
大1強
○胡麻油
大2分の1
赤唐辛子輪切り
お好みでラストのせる
作り方
コツ・ポイント
数時間冷蔵庫で寝かせてから、ご飯にのせたりして自由にお召し上がり下さい(^^)
このレシピの生い立ち
本当はエゴマでキムチを作って食べたかったのですが、近所にエゴマが売っていないので、作り易い大葉でいろいろ試してみて、このレシピに落ち着きました(^○^)
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