手軽に簡単☆大葉の和風キムチ♪♪の画像

Description

大葉を簡単にキムチ風に漬けて、ご飯に乗せて食べるのもいいものです(^_-)

材料

15枚
○本みりん
大1
○醤油
25cc
○七味唐辛子(あれば韓国産粉唐辛子)
大2分の1
○ニンニク摩り下ろし
1片分
○生姜摩り下ろし
小1
○白煎り胡麻
大1強
○胡麻油
大2分の1
赤唐辛子輪切り
お好みでラストのせる

作り方

  1. 1

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    大葉は流水でよく洗い、しっかり水気を完全に拭き取る。

  2. 2

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    ○の材料を混ぜてキムチタレを作る。

  3. 3

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    大葉と大葉の間にキムチタレを塗り、重ねていく。

  4. 4

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    最後に唐辛子輪切りをのせる。

  5. 5

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    ラップをふんわりして、上にお皿など乗せて重しする。冷蔵庫で数時間寝かせる

  6. 6

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    ご飯にのせたりしていただく。

  7. 7

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コツ・ポイント

数時間冷蔵庫で寝かせてから、ご飯にのせたりして自由にお召し上がり下さい(^^)

このレシピの生い立ち

本当はエゴマでキムチを作って食べたかったのですが、近所にエゴマが売っていないので、作り易い大葉でいろいろ試してみて、このレシピに落ち着きました(^○^)
レシピID : 271188 公開日 : 06/08/02 更新日 : 06/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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★・ω・★
昨夜作って、今日のお昼にマグロと食べました★美味しすぎます!!

★・ω・★ちゃん❤気に入ってくださって嬉しいです❤ありがとう

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ごはんスキ
ご飯がすすみます♪簡単で美味しい~(*^艸^*)♥

ごはんスキさん☆気に入って下さってどうもありがとうです✿❀✿

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うさぎー
とても美味しくて、ごはんに巻いて食べたら幸せ~♡食べ過ぎ注意♪

うさぎーさん☆いつもつくれぽを下さって感激ですヽ( ´¬`)

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レンバス
美味し過ぎて~…危ないです(*^^)v

レンバスさん☆嬉しいコメントをありがとうございます(^^)♪