コーヒーゼリーのマクロビクッキー添え

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Description

マクロビクッキー大好きな母の誕生日メニューに考案しました( *'ω'* )

材料

☆コーヒー(ドリップorインスタント)
340ml
☆砂糖
大さじ1
★砕いたアーモンド
7gほど
★塩
ひとつまみ
◎菜種油
大さじ1.5
◎メープルシロップ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    コーヒー液を鍋に入れ弱火で温めながら砂糖をとかす。

  2. 2

    温まってきたらゼラチンを少しずつ入れて溶けるまで混ぜる。粗熱を取り、好みの容器に入れる。

  3. 3

    冷蔵庫にて冷やす。

  4. 4

    マクロビクッキーは☆材料をボウルに全て入れて混ぜます。

  5. 5

    ◎材料を入れて手でひとまとまりになるように混ぜて行きます。

  6. 6

    3mm程度に伸ばし、好みの型に。
    四角だとアイスクリームに刺しやすいです( ´◡͐`)

  7. 7

    写真

    160℃のオーブンで15分焼きます。
    粗熱をとって、完成♥️
    あとはお好みで盛り付けてください( *'ω'* )

コツ・ポイント

コーヒーゼリーは柔らかめがいい人はゼラチン5gでも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

マクロビクッキー大好きな母に考案しました( *'ω'* )
レシピID : 2713878 公開日 : 14/07/16 更新日 : 14/07/16

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