鶏レバー煮〜離乳食後期取り分け付き〜

鶏レバー煮〜離乳食後期取り分け付き〜の画像

Description

大人と一緒に赤ちゃんの保存用も作りましょう♪

材料 (大人2〜3人分+離乳食)

生姜
1カケ
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆だしの素
2g(1/2本)
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏を一口大に切りながら、血の塊、脂身を取り、水で流す

  2. 2

    写真

    牛乳1カップで①を煮たら、ザルにあげる

  3. 3

    写真

    【離乳食後期取り分け】
    1/3位を取り、牛乳大さじ1を加えながら、すり鉢ですりつぶす

  4. 4

    写真

    耐熱容器でラップをかけて、600w30秒。(写真は加熱後)

  5. 5

    写真

    ラップに延ばして、箸で使いやすい大きさに跡をつけて冷凍。使う時パキパキ割って、野菜スープに加えたり便利ですよ。

  6. 6

    写真

    【大人用つづき】
    ☆の調味料を煮たせてから、鶏レバー残り、生姜を加える

  7. 7

    写真

    レバーに染み渡り、フライパンの中の水分も消え、レバーがテカテカになった頃が出来上がり

コツ・ポイント

②牛乳で煮た後、洗い流さなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母の味を離乳食用にアレンジ。
レシピID : 2714055 公開日 : 14/07/17 更新日 : 14/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
写真
まなみ77
大好きな鶏レバー煮で取り分け!美味な上、子どももパクパクで感謝!

大人と一緒で嬉しいですね。つくれぽありがとう!

写真
ふもにゃん
分かりやすいレシピありがとうございます!親子で鉄分補給します☆

れぽ謝♪お役に立てて(^^)お子様も食べてくれますように☆

写真
上白山
離乳食にレバーが取り入れられて良かったです。滑らかに出来ました。

れぽ感謝。栄養豊富ですから赤ちゃんが食べてくれるといいですね

写真
はんなりこ
簡単で美味しかったです!息子の取り分けも喜んでパクパクと^ ^

とてもいい色ツヤで美味しそう♪お子様も食べてくれ嬉しい☆感謝