いんげんの胡麻和え♪の画像

Description

甘辛の香ばしい胡麻和えです♪いんげんが甘くて美味しい(^^♪

材料 (4人分)

200g
☆すり胡麻
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆しょう油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    いんげんはヘタを切り半分に切って、塩(分量外)を加えた熱湯で2~3分茹でます。

  3. 3

    写真

    ①に②を加えよく和えます。

  4. 4

    写真

    器に盛ります。

コツ・ポイント

いんげんは茹ですぎない方が甘くて美味しいよ(^^♪ 茹で時間はいんげんの太さにもよるので歯ごたえが残る程度に茹でてね☆

このレシピの生い立ち

いんげんが旬の時期のうちの定番です(^^♪
お弁当にも♡
レシピID : 2714274 公開日 : 14/07/17 更新日 : 14/07/17

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