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オーブンを170度に予熱する。
卵4個をボールに卵白と卵黄にわける。
卵白のボールにレモン汁4滴入れてハンドミキサーで混ぜてメレンゲをつくる。
卵黄のボールに砂糖40gを入れてハンドミキサーで白っぽくなるぐらい混ぜる。
③に小麦粉40gを入れて、ハンドミキサーの弱で、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
②に④を4回ぐらいに分けてヘラで混ぜていく。その都度よく混ぜてね。
生地を型に流し込む。膨らみやすいように、周りにも生地をつけてね。
170度に予熱したオーブンで30分焼く。
逆さにして冷ます。完全に冷めたら型からはずして完成で~す♪♪
つくれぽ、ありがとうございます♪いい感じのふわしゅわですね♪
リピ、ありがとうございま~す♪すっごく美味しそ~食べた~い♪
ほんと~ふんわり美味しそ~ですね~♪れぽ感謝です!!