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夏にサッパリ冷製パスタ

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Description

爽やかな味つけでモリモリ食べれる‼︎
調理も簡単で主婦の味方♪

材料 （2人分）

パスタ
2束
＊ミニトマト
8こ
＊大葉
5〜6枚
＊ツナ
1缶
＊柚子胡椒
大1/2
＊乾燥バジル
中1/2
＊塩、あらびきコショー
適量
＊オリーブオイル
大2
＊鶏ガラスープの素
大1
キャベツの千切り
お好みで

作り方

  1. 1

    パスタをゆがいてる間に
    トマト、大葉を刻みます。
    ※トマトはミニ、普通のものどちらでも大丈夫です。

  2. 2

    ツナは油をきり、＊の材料を全て混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    冷製パスタの場合、かために茹でるとサッパリするので私の場合は通常の茹で時間の1分半くらい早めにあげてしまいます。

  4. 4

    パスタが茹で終わる10秒程前にキャベツの千切りをパスタの鍋に入れ、ザルに上げて水で冷やします。

  5. 5

    冷たくなったパスタと＊で混ぜ合わせておいたソースを混ぜ、冷製で少し冷やせば完成！

コツ・ポイント

キャベツの千切りは余っていたので入れましたが、シャキシャキ感のある野菜が余っていたら一緒に入れるとおいしいですよ！
例) きゅうり、タマネギなど

このレシピの生い立ち

とにかくサッパリした物が食べたかった時に
意外と余ってしまう、ミニトマト、大葉などを使って作ってみました。

大葉、柚子胡椒、乾燥バジルなど爽やかなものをいろいろ入れてますがケンカせずおいしいですよ♪
レシピID : 2714469 公開日 : 14/07/17 更新日 : 14/07/17

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夏にサッパリ冷製パスタ
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