いんげんとじゃがいも炒め
作り方
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1
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野菜を好きな大きさに切る。
豚肉に料理酒をかけて軽く塩コショウを振っておく。
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2
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フライパンで油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったら、鍋に移す。
ささぎとじゃがいもを鍋に投入。
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3
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水150mlとウェイハーを加え、蓋をして15分弱火で蒸す。
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4
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フライパンに移して、甜面醤とコショウを加えて炒め合わせたらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ささぎやインゲン豆を使う簡単なお料理を考えました。