マッシュポテトの巾着
歌☆織
作り方
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1
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油揚げを油抜きする。
キッチンペーパーで押さえて取ると楽。
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2
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油揚げを袋状に開く。
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3
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開いた油揚げに粉マッシュポテトを8分目位まで入れ、爪楊枝で封をする。こぼれないように波状に4〜5回刺すといいかも。
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4
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煮汁に巾着を入れて煮る。一緒に高野豆腐などと煮ても。
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5
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煮汁が巾着の中まで染みていたらできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
利き手を骨折してしまった母のために、片手でも食べれるものを考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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