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居酒屋風☆大根のカリカリベーコンサラダ♪

居酒屋風☆大根のカリカリベーコンサラダ♪の画像

Description

前に行ったことがある居酒屋さんで出た大根サラダを、どうしても食べたかったので作ってみました☆

材料 （4人分）

大根
２５０ｇ程度
ベーコン（千切り）
4枚
バター
大１
○オリーブ油
大５
○クレージーソルト（又は塩胡椒）
少々
○米酢
大１
○粒マスタード
小２
○醤油
少々
かつお節
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    バターでベーコンの千切りを炒める。

  2. 2

    写真

    このくらいカリカリに仕上げる。

  3. 3

    写真

    大根はこんなような１００均のスライサーで、ササッと千切りにする。ザルに上げて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    写真

    ○の材料をよく泡だて器で混ぜておいて、これがドレッシングになります☆

  5. 5

    写真

    お皿に大根の千切りをのせて、かつお節をかけてドレッシングをかけてから、カリカリベーコンを上に散らす。

  6. 6

    写真

    出来上がりです☆

コツ・ポイント

大根をスライサーで切ったら、ザルに上げてから冷蔵庫で冷やして下さいね☆

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで以前食べた、カリカリベーコンがのった大根サラダが
どうしても食べたくなって、思い出を手繰って作ってみました♪
レシピID : 271570 公開日 : 06/08/04 更新日 : 06/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87件 (74人)
2014年10月17日
写真
saku0655
大根サラダ煮詰まってました、素敵なレシピに出会え感謝♪♪♪

saku0655ちゃん♥素敵なお写真感激です（＾人＾）♥

2014年10月15日
写真
mancha
これなら大根いくらでもいけちゃいそう☆ 美味しかったです♪

manchaちゃん♥れぽありがとうです( ´ ▽ ` )♥

2014年6月10日
写真
ハートキャンディ
カリカリしすぎた(≧▽≦)次回は、もう少し柔固で作ってみます

ハードキャンディちゃん✿試して下さって感謝人´Д｀*）✿

2014年5月27日
写真
オニダルマオコゼ
美味しかったです(*^^*)

めがねもちうおちゃん♡れぽありがとうございますヽ(ω` )ﾉ

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