簡単☆優しい口どけ豆乳ブラマンジェ
ごちねこ
作り方
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1
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全ての材料を鍋に入れて、粉っぽさが無くなるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
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2
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鍋を弱火にかける。
底が焦げないように、常にゴムべらでかき混ぜる。
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3
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ゆるくトロミがついてきたら、後1分加熱して火を止める。
だいたい7〜8分目安。
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4
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容器に等分して、冷蔵庫で冷し固める。
出来上がり！
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コツ・ポイント
豆乳は牛乳に、生クリームはココナッツミルクに変えても美味しくできます。
今回は自家製ブルーベリージャムをトッピング(^^)
今回は自家製ブルーベリージャムをトッピング(^^)
このレシピの生い立ち
小学生の頃、ブラマンジェはコーンスターチで作ってました。
それを再現しながら、デザート風に。
それを再現しながら、デザート風に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごちねこ
