豚肉カリカリ

全部きれいにほぐそうとせず、多少塊があってもそっちの方が食べ応えもあり私は好きでした。
ごま油を一緒にもんでるので油はひかずに焼きましたけど、こんなにカリカリ。
火加減は強めの中火で焼きました。

しょうが焼きを作ろうと準備していたけど、面倒になりポン酢に漬けて焼いてみたら、子供達に好評！ご飯にもとっても合い美味しかったので載せてみました。
写真は後日また撮りなおしたいと思います。