簡単!本格的な味のミートソース♪の画像

Description


フライパンで混ぜていくだけ♪でも、ほんと、美味しいんです♪作りおきして、パスタやグラタンなど、使い放題!

材料 (10人分)

500g
★ニンニク
2片
1袋
◎ブナピーまたはしめじ
1袋
△味噌
大さじ1
△コンソメ
1個
△ソース
大さじ1
△オレガノなどのハーブ
適量
ケチャップ
適量
一掴み

作り方

  1. 1


    ★を粗く微塵切りし、フライパンにオリーブオイルをひいて、一緒に炒める♪石附をとった◎を投入して、更に炒める♪

  2. 2


    1を軽く炒めたら、トマト缶、空いたトマト缶の缶に半分位水か酒を入れて投入し、△投入♪汁気が少し飛ぶまで煮詰める

  3. 3

    2に、ケチャップ、塩コショーを入れて味を整え、仕上げにピザ用チーズを投入♪
    チーズが溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌を加えると、コクが増します♪あとは、ケチャップ投入したら、味見をしましょう♪

このレシピの生い立ち


子供のころから、母が作ってくれたミートソースを簡単に改良しました!
レシピID : 2716897 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ありんこのんの
たっぷり作り置き明日ランチパスタにかけます。味噌が隠し味ですね

レポありがとうございます♪味噌でマイルドですね♪