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梅香るさっぱりぶっかけうどん

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Description


夏にさっぱり食べられるぶっかけうどんです。

材料 （1人分）

冷凍うどん
1つ
水菜
適量
青じそ
三枚
鶏胸肉
適量
梅干し
１個
ワカメ
少々
ゆで卵
1/2個
FamilyMartコレクションめんつゆ
薄めて90㏄

作り方

  1. 1


    鶏胸肉に塩と酒を適量降り耐熱皿にのせて、ふんわりラップをかけて煮えるまでレンジでチンする。
    約600Wで４分。

  2. 2


    水菜、青じそを切る。鶏胸肉も冷めたら身をほぐしておく。
    冷凍うどんはゆでて冷水でしめて良く水をきって器に盛る。

  3. 3


    うどんの上に具材をのせて、めんつゆをかけて完成です、

コツ・ポイント


FamilyMartコレクションのめんつゆを使いました。
夏に梅干しが乗っていて、とてもさっぱりと頂けます。
具材はお好みで天ぷらや、ミョウガ、貝割れ、ネギなど色々楽しめます。

このレシピの生い立ち


夏にさっぱり食べたいと思い作りました。
レシピID : 2716908 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/19

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梅香るさっぱりぶっかけうどん
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