生苺ソース*とろ~り絶品♡パンナコッタ

生苺ソース*とろ~り絶品♡パンナコッタの画像

Description

容器を傾けるとトローンとこぼれそうでこぼれない(笑)絶妙なパンナコッタ。甘さ控えめなので子供のおやつにも♬生苺ソースで♡

材料 (3〜4個分)

200ml
☆砂糖
20g
バニラエッセンス
数滴(あれば)
30ml
【フレッシュ苺ソース】
■砂糖
大さじ1
■レモン汁(ポッカレモンでも可)
少々
飾り用ミント
あれば

作り方

  1. 1

    ■すべてをブレンダー又はミキサーにかけ滑らかにする。冷蔵庫で冷やす。(加熱しないソースなのでこれでソースは完成)

  2. 2

    粉ゼラチンと水を合わせてふやかす。

  3. 3

    鍋に☆をすべて入れ砂糖が溶けるように混ぜながら火にかける。この時、沸騰させないように気をつける。

  4. 4

    鍋の火を止め、あればバニラエッセンス、②を入れよく混ぜる。

  5. 5

    ボウルに入れた氷水で④の鍋ごと冷やし粗熱をとる。これを容器に流し入れ冷蔵庫で2時間~固まるまで冷やす。

  6. 6

    写真

    ⑤に①のフレッシュ苺ソースをかけていただく。お好みでミントを飾る。

コツ・ポイント

使用する生クリームの脂肪分はお好みで。もちろん植物性でもOKです。ソースは季節によっていろんなフルーツでお試しください♪

このレシピの生い立ち

持ち寄りパーティーのデザートを作ろうと思い自分が作りやすく子供も食べやすい好みの味を考えました。
レシピID : 2718690 公開日 : 14/07/20 更新日 : 15/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (31人)
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sachiまま
とろける食感でとても美味しいです。
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Miiin88
桃のソースをかけました!美味しかったです!
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ゆうきぴぴっく
ベランダのミントを♪甘さ控えめで美味です♡

ありがとうございます!