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鳥の照り焼き

鳥の照り焼きの画像

Description

切り分けて冷凍保存していた鶏肉を使いました

材料 （2人分）

鶏ムネ肉
2枚
■ タレ
醤油
大3
みりん
大2
調理酒
大2
麺つゆ
大1
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    写真

    タレを作ります

  2. 2

    写真

    鶏肉をタレに漬け込みます

  3. 3

    写真

    ラップをし冷蔵庫で1時間ほど寝かせます

  4. 4

    写真

    フライパンで中火にし鶏肉を焼きます。両面ひっくり返し表面に火を通して下さい

  5. 5

    写真

    蓋をして蒸し焼きにします

  6. 6

    写真

    日が通った所で蓋を取り、水分が飛ぶまでに詰めます

  7. 7

    写真

    完成〜♥️

コツ・ポイント

最初に細かく切って冷凍した鶏肉を使いましたが、照り焼きの時は大きいまま使う方が良いかと思いますw

このレシピの生い立ち

冷凍庫のを消化しようとw
レシピID : 2719404 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/07/21

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桜と桃ちゃん
鳥の照り焼き
by 桜と桃ちゃん