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簡単リンクトマトとズッキーニのグリル
作り方
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1
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ズッキーニを皮のまま下茹する。
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2
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トマト缶から形の良い物を一口大に切る。
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3
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茹で上ったズッキーニを輪切りにする。
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4
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交互に重ね、爪楊枝でくずれないように押さえる。
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5
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オリーブを敷き、フライパン、弱火で焼く
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6
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爪楊枝を抜き、バジルを散らし、食卓へ。
コツ・ポイント
生のトマトを使う場合はくずれないように注意が必要。
オーブンで焼いても良い。
油はサラダ油など植物性の物が良い。
オーブンで焼いても良い。
油はサラダ油など植物性の物が良い。
このレシピの生い立ち
新鮮なズッキーニを頂き、野菜の味を味わいたくて。
レシピID : 2720061
公開日 : 14/07/21
更新日 : 14/07/21
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