みょうがと塩昆布のかき揚げ♡
マミーズ☆Rei
作り方
-
-
1
-
天ぷら粉の材料を合わせる
-
-
-
2
-
水を加える
-
-
-
3
-
みょうがは縦半分に切りさらにスライスする
-
-
-
4
-
手順2の天ぷら粉にみょうがをサッと絡める
-
-
-
5
-
フライパンに2cm位の油を熱し、両面をカラッと揚げる
-
-
-
6
-
油を切る
（魚焼きグリルを使うと便利です）
-
コツ・ポイント
みょうがは生でも食べられるので、火を通し過ぎないように気をつけましょう。
市販の天ぷら粉を使ってもOKですよ～
市販の天ぷら粉を使ってもOKですよ～
このレシピの生い立ち
みょうがの天ぷらが好きでよく揚げていましたが、かき揚げ風にしてみたく、塩昆布を足してみたらあっさりとして、我が家の定番になりました。
マミーズ☆Rei
