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しば漬けとネギを小さく切ってください
卵は溶く。中華鍋かフライパンにサラダ油大2を熱する。卵を流し入れて強火でふんわりと炒める。箸で大きくかき回すようにする。
ご飯を加えて炒める。
ネギ、ちりめんじゃこ、しば漬けを加えて炒める。
胡麻油少々を加える。強火で炒める。
酒大1をふる。
ウェイパーを加えて炒める。
器にもってゴマをふる。らっきょうを添えて召し上がれ。
らっきょう刻むのいいですね!私もやってみます!ありがとう!嬉