カラフル卵焼き

カラフル卵焼き
卵の黄色、トマトの赤、パセリの緑が美しい、卵焼きです。お弁当の彩りにもきれいですね。お味も美味しくて、ぱくぱくいけちゃうんです。

材料 (3人分)

【材料】
3個
トマトソース/トマト
大さじ山盛り2/中半個
1本
粉チーズ
大さじ大盛り1
【調味料】
少々
コショウ
少々

1

トマトを使う場合/小さく四角に切る。パセリ/みじん切り

2

ボールに卵、トマトソース/トマト、パセリ、粉チーズ、塩、コショウを入れてかき混ぜる。

3

フライパンに卵を流し込み、くるくる巻いていく。

コツ・ポイント

☆トマトソースがない場合は、トマトを細かく刻んで入れてね。美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27202 公開日 : 01/08/13 更新日 : 02/06/12

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