インゲンの大葉味噌炒めの画像

Description

大葉がきいてる夏向きレシピです。

材料 (4~5人分)

5枚
かつおぶし粉
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
合わせ調味料
味噌
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    いんげんは3、4㎝くらいに、大葉は千切りにします。調味料は合わせておきます。

  2. 2

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    フライパンにごま油を入れ、いんげんを炒めます。

  3. 3

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    合わせ調味料を入れてさらに炒めます。

  4. 4

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    大葉を加えます。

  5. 5

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    よく炒め合わせたら、かつおぶし粉を加えてできあがり。

コツ・ポイント

いんげんだけでなく、他の野菜でも応用がききます。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のいんげん、大葉を使ったレシピを。
レシピID : 2720364 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ウサ子0909
寒い時期でも美味しくいただきました😊白だしを少々追加し、かつお節でサッパリ良い感じです。
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inLondon
萎びかかった大葉の救済に!モロッコインゲンで、美味、有難う。

ありがとうございます。

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Walnut1107
人参も一緒に。美味しかった。

彩りがいいですね。ありがとうございます。

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セイコモ103
主演いんげんがいい役者でした。共演の大葉が更に引き立てましたね。

ナイス!ありがとうございます。