マヨ・ジャーマンポテト
Description
甘い新じゃがもソーセージもマヨネーズもみんな大好き♪
sakusakudon
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは皮を剥いてくし形に切りラップでくるんでレンジで４~５分チンする。ソーセージも食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに油を引かずにソーセージを弱火で炒める。ソーセージの脂がにじみ出るくらい炒める。
-
-
-
3
-
レンジでチンしたじゃがいもを入れて全体的に軽く炒める。
-
-
-
4
-
マヨネーズを入れたら、じゃがいもに少し焦げ目が付くくらい炒める。
-
-
-
5
-
最後に酢を入れて、胡椒で味を整えたら火を止める。酸味が嫌いな人はここでよく炒めて酢を飛ばす。
-
-
-
6
-
お皿に盛りつけてできあがり♪
-
コツ・ポイント
新じゃが美味しい季節です。このジャーマンポテトはお子様やお年寄り向き。マスタードの代わりにマヨネーズを使うと、コクが出て美味しいです。酢はいつもリンゴ酢を使ってますが、あってもなくてもいいです。マヨネーズの酸味で充分ですよ～♪
このレシピの生い立ち
実は、じゃがいも嫌いなんです。でも今の時期美味しいから。煮崩れないようにレンジでチンすれば私でも美味しく食べられるかなって＾＾
で、美味しいですので是非どうぞ～
で、美味しいですので是非どうぞ～
sakusakudon
