ゴーヤと納豆のゴマドレ和え
YUKIKI☆
作り方
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1
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ゴーヤは薄くスライスして塩少々(分量外)をふりしばらく放置する。
※コツ参照
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2
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ゴーヤがしんなりしたら水で洗ってギュッと絞り、納豆と胡麻ドレッシングを合わせて出来上がり。
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3
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sp♪さんのゴマだれ(2614350)で。マヨネーズ不使用、練りゴマと白味噌でコクうまです♡
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コツ・ポイント
生で食べているためかなり薄くスライスしています。
生が苦手な方は熱湯で茹でてくださいね。
写真は黒ゴマでドレッシング作っています。最後にいりゴマをふっています。
生が苦手な方は熱湯で茹でてくださいね。
写真は黒ゴマでドレッシング作っています。最後にいりゴマをふっています。
このレシピの生い立ち
納豆とゴーヤでクセのあるコラボですが、胡麻ドレッシングで円やかに。
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YUKIKI☆
