抹茶プリン&わ~らび~餅の画像

Description

市販品を使って手軽に和風なスイーツもいいね。あれもこれも食べたいよくばりさんに

材料

大1
お湯
大1
300ml
砂糖
30g
50ml
大2
その他
わらびもち(市販品)
1パック
ひとくち水ようかん(市販品)
2個

作り方

  1. 1

    水にゼラチンをふりいれてふやかす
    抹茶をお湯で溶く

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける
    砂糖が溶けたら火を止める
    ふやけたゼラチンを入れて余熱で溶かす

  3. 3

    抹茶と生クリームも混ぜる
    一度こして
    氷水に当てて少しとろみをつける

  4. 4

    容器に流し入れて冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    食べる直前にわらび餅にきな粉をまぶして抹茶プリンにのせる
    水ようかんも小さく切ってのせる

コツ・ポイント

●抹茶の粉が沈まないようにとろみをつけてから冷やし固める
●トッピングは好きなように あんこをのせてもいいね

このレシピの生い立ち

☆2014年夏☆和風スイーツ
抹茶プリンが食べたい、わらび餅が食べたい、あれこれ食べたいと注文が多い息子
これなら両方味わえる!!…と 思ったから
レシピID : 2722762 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/24

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