夏野菜のごま味噌ホイル焼きの画像

Description

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

材料 (4人分)

2本
1/2本
10cm
にんにく
2片
1/2個
万能ねぎみじん切り
適宜
調味料A
ごま油
小さじ1杯
味噌
大さじ2杯
砂糖
小さじ1杯
金ごますりごま
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    にんにく、玉葱はすりおろして小鍋に移し、Aの調味料を加えて煮詰めておく。

  2. 2

    ナス、ズッキーニ、長芋は食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    2をホイルに並べ、1をかけて200℃のオーブンで12分焼く。

  4. 4

    彩りに万能葱を振って完成。

コツ・ポイント

にんにくの効いたごま味噌ダレで、野菜だけでも十分食べごたえがあります。
ヘルシー夏野菜で、ばっちりビタミンチャージできますよっ。

このレシピの生い立ち

≪千葉県 小夜子 様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月101名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
レシピID : 2723875 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/07/31

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