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鰤は水洗いしペーパータオルで拭き取り、塩をふり５分おく。
フライパンに油を引き、①の鰤に小麦粉をつけて焼く。
蓋をして片面(２分くらい)ずつ、こんがり焼く。
火加減は弱めの中火くらいで。
両面こんがり焼けたら★印の合わせ調味料を鍋肌から回し入れ煮絡める。
つくれぽありがとうございます。褒めてもらえて良かったです♪
つくれぽありがとうございます。またぜひ作ってみて下さいね♪
☃Junko☃
☃Junko☃
