ひじきの混ぜご飯

今回使ったひじき煮
です。

こんな感じです。結構具材が入っています。

熱々のごはんに寿司酢とひじき煮を加えます。

お皿に盛りつけて

錦糸卵や甘酢しょうがの千切りを散らして完成です。

絹さやをゆでて千切りにしたものや、もみ海苔をちらしても。