ひんや~り☆ビシソワーズdeそうめん☆

ひんや~り☆ビシソワーズdeそうめん☆
ビシソワーズとそうめん、暑い夏の最強タッグ☆ ビシソワーズが余った時、普通のそうめんに飽きてしまった時に、いかがでしょうか?ビシソワーズはMatchさんの「簡単ビシソワーズ(ID:207046)」を参考にさせて頂きました☆

材料 (2人分)

そうめん
2束(200g)
ビシソワーズ(ID:207046
お好みの量
水菜
適量
大葉
適量
*コンソメジュレ*
1.5カップ

1

コンソメジュレを作ります。
鍋に水とブイヨンを入れて沸騰させ、ゼラチンパウダーを入れて溶かす。
冷蔵庫に入れて固める。
固まったら、適度に崩す。

2

そうめんをゆでる。
水菜は5cm幅、大葉は千切りにしておく。

3

お皿にビシソワーズを注ぎ、その上にそうめん、水菜、コンソメジュレ、大葉の順に盛り付ける。
周りにもコンソメジュレを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前日にビシソワーズをつくり、それが余ったのでどうにか活用できないかと考え、そうめんとあわせて見る事に。でもそれだけでは味も見た目も足りない気がしたので、パリソワールのようにコンソメジュレを添えてみました☆
ダンナにも、「このコンソメジュレがあるのがいいね~」と好評でした♪
参考にさせていただいた、Matchさん、ありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
レシピID : 272517 公開日 : 06/08/08 更新日 : 06/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Match 2006年08月09日 19:13
maki_ppeさん、こんばんは!
これは、ほんとに凄いレシピがうまれましたね。
コンソメジュレが、ポイントなんですね。
工夫してくれて有難うございました。
また、色々教えてください。
maki_ppe 2006年08月10日 07:25
Matchさん、コメントありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
とても嬉しいです(*´ェ`*)ポッ
これからも、よろしくおねがいします☆