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むくみ撃退☆鶏と冬瓜のさっぱりしょうが煮

むくみ撃退☆鶏と冬瓜のさっぱりしょうが煮の画像

Description

シンプルで美味しい定番の味。しょうが風味で食欲アップ☆調味料も覚えやすい分量で、煮るだけの簡単レシピです(^^)

材料

鶏もも肉
１枚
冬瓜
１/４個
顆粒だし
小さじ１
薄口しょうゆ
大さじ３
みりん
大さじ３
酒
大さじ３
しょうが
小さじ１/２～１

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、冬瓜は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に冬瓜とひたひたの水を加え、だしを入れて火にかける。

  3. 3

    冬瓜が少し透明になったら薄口しょうゆ、みりん、酒、しょうがも加えて5分ほど煮る。

  4. 4

    写真

    鶏もも肉も加えて、火が通るまで煮れば完成。

コツ・ポイント

冬瓜にほぼ火が通ったところで鶏肉を加えます。鶏肉に火が通るタイミングで冬瓜がちょうど煮えるように。

このレシピの生い立ち

むくみ対策に冬瓜を使った料理を作りたくて。
レシピID : 2725520 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月14日
写真
haruri☆
初の冬瓜料理、すごくおいしく出来ました！リピ確定です☆生姜好き♡

初に選んでもらえて嬉しい♥れぽありがとうございます(´ω`)

2014年8月3日
写真
ゆつこん
冬瓜、初料理です！ 簡単につくれました(^^ゞ

美味しくできてよかったです♪れぽありがとうございます(^^)

2014年8月1日
初れぽ
写真
デコポン♪
冬瓜に味が染みて美味しい！さっぱり味で今の時期いいですね♪

夏の旬を美味しく味わえますよね！れぽありがとうございます♡

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( )
管理栄養士ゆきぼむ
むくみ撃退☆鶏と冬瓜のさっぱりしょうが煮
by 管理栄養士ゆきぼむ