つゆの素&鶏胸肉で大皿料理

ポリ袋に◆・鶏胸肉を入れ、なるべく真空状態にして30分冷蔵庫で馴染ませる。

にんじんを、2〜3cm幅の輪切りにし、竹串がスッと通るくらいの硬さに茹でておく。

①を汁ごと耐熱皿に入れ、200度のオーブンで30分皮面から焼く。

焼き上がったら、包丁で食べやすい厚さに切って出来上がり。
(注)熱いので、少し冷ましてから切って下さい。