★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら~

★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら~

Description

特売のお安いうなぎでも大丈夫♪
このタレでふっくら美味しく仕上がります☆
2014/9/3話題入りしました♡皆さん感謝♪

材料 (2人分)

うなぎ
2尾
ご飯
どんぶり2杯分
たれ
 ★酒
70cc
大さじ2
 ★しょうゆ
大さじ2
 ★砂糖
大さじ1.5
 ★添付の鰻のたれ
大さじ2(お好みで)
お好みで♪

作り方

  1. 1

    写真

    うなぎ1尾を6等分します。

  2. 2

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    ★の材料を全てフライパンに入れて煮立て、タレを作ります。

  3. 3

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    タレが煮たったらうなぎを入れ、ふたをして弱~中火で2、3分煮ます。

  4. 4

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    どんぶりにご飯を半量ずつ入れ、小さめのうなぎ3切れずつをのせ、タレ半量をかけます。

  5. 5

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    ④の上に残りのご飯&うなぎ3切れずつをのせ、残りのタレをかけます。
    お好みで山椒をふって、出来上がり♪

コツ・ポイント

アレンジ①
<まぶしご飯>
うなぎを一口大に切り、ご飯とまぜてあさつき・のり等をのせます
アレンジ②
<ひつまぶし風>
だし汁・塩・醤油少々をご飯の上からかけていただきます

このレシピの生い立ち

ずいぶん前にテレビで見てから我が家はずっとこれです♪
おかげさまで、毎年安くても美味しいうな丼を食べれています(*^^*)
レシピID : 2725812 公開日 : 14/07/26 更新日 : 17/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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2016年9月25日

久々の鰻美味しく頂きました♪タレがご飯に染みて旨旨♡

タレたっぷりだと美味しいですよね!美味しく作ってくれて感謝!

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2016年8月13日

ふっくら美味しい♪タレも絶妙!これからうなぎは絶対このレシピで!

嬉しいコメントありがとう♡また良かったらこのタレ活用してね!

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2016年7月10日

ふっくらタレいっぱいで大満足です!

わぁ!たっぷりタレで美味しそう♡作ってくれてありがとう♪感謝

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2016年6月18日

柔らかく美味しく出来ました!

ふっくら仕上がると嬉しいですよね!美味しく作ってくれて感謝♡

このレシピを使った献立