白和え＊「数の子入り・わさび漬け」で

絹ごし豆腐をペーパーで包み、軽く重しをして30分位。水気を切って下さい。(お豆腐の硬さはお好みで！）

きゅうりを薄切りにして、塩揉みにします。

海藻サラダ(乾燥）を水で戻して、クッキングペーパーでよく水気をとります。

3、4も加えて混ぜたら、千切りにしたみょうがを散らして完成です。