いいね☆トマトとアボカドのパスタグラタン
Description
トロトロシチューではなく、さっぱりスープグラタン♡トマトから出るお汁とスープが合うんです!人気検索トップ10入り☆感謝♡
材料
(2人分)
大1個
大1個
1個(100g)
1/2個
シーザードレッシング
20g
固めに茹でたパスタ
適量(160g〜)
120〜150cc
◎顆粒コンソメ
小さじ1
マヨネーズ
適量(約20g)
140g
作り方
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1
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野菜をカットする。アボカドは、カットして冷凍しておいたものを今回は使用。レンジで解凍しておきます。
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2
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★ジャガ芋は茹でて、出来れば粉ふき芋にする。※粉ふき芋にするとより美味!★玉葱は生でも可だが、軽く炒めると食べやすい。
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3
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器に茹でたジャガイモとアボカドを入れて(合わせて336gでした)、シーザードレッシングで和えて、下味をつけておく。
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4
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◎を混ぜあわせて、コンソメを溶かしておく。
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5
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グラタン皿に茹でたパスタを入れ、③とトマトと玉ねぎを入れ、④をかけ、マヨネーズをかけて、とろけるチーズをたっぷりのせる。
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6
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オーブントースター1000wでこんがりと焼く。(約5〜7分)
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7
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我が家の子供達は、途中でパスタの替玉をしてます!スープがたっぷり入っているからね!
スープにパンをつけて食べてもgoo♡
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8
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パスタグラタンの人気検索でトップ10入りしました!早速のことでとても嬉しいです♡ぜひ作ってみて下さいね〜20140730
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コツ・ポイント
ジャガイモとアボカドをシーザードレッシングで和えておくと、コクが出て、より美味しくなります!(シーザードレッシングがない時は、マヨネーズ&粗挽き黒胡椒で代用可)
ベーコンを加えてもいいですね!
マヨネーズもいい役目をしてます♪
ベーコンを加えてもいいですね!
マヨネーズもいい役目をしてます♪
このレシピの生い立ち
アボカドをたくさん頂いたので、生食は苦手なので、火を通すレシピをということで考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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